La courge est un légume qui contient des sels minéraux tels que le cuivre, le potassium, le calcium, le manganèse et bien d’autres, très utiles pour combattre certaines pathologies et renforcer les défenses de l’organisme. La culture de cet aliment requiert toutefois un minimum de connaissances. Voici quand et comment planter les courges.
La période idéale pour planter les courges
Avant de commencer, il faut savoir qu’il existe 8 différentes variétés de courges et comme pour toute plante, sa culture demande un certain savoir-faire. Selon les agronomes, la mi-avril est le moment propice pour planter ce légume. Ce temps est favorable puisque la température ambiante oscille entre 12 et 13 °C. La luminosité est également au rendez-vous, car il ne gèle pas. C’est donc au cours de cette période que vous pouvez semer vos plants.
Cependant, si ce sont les courges à peau fine notamment les zucchins que vous voulez cultiver, alors semez le châssis et attendez la fin du mois de mai pour les fixer à leur place définitive. Si c’est un potager de grosses courges que vous voulez avoir, semez les châssis et attendez la période de septembre ou octobre pour pouvoir les planter.
Enfin, il est bon de savoir que chaque courge a sa spécificité et elles peuvent être plantées à des périodes différentes.
La méthode pour planter les courges
La première des choses, comme indiqué plus haut, est de semer les châssis de cette culture. Puis, vous devez attendre le moment favorable afin de les fixer à leur endroit définitif. Avant de poser cette action, il faut fertiliser le sol, c’est-à-dire mettre de l’engrais afin d’avoir une bonne récolte. Un petit tas de fumier ou de compost favorise la croissance des jeunes plants de courgettes. Il faut ensuite faire des creux d’au moins 30 centimètres afin d’enfouir l’engrais et les châssis.
L’étape suivante est la protection des plants et cela consiste à la recouverte des motets de terres qui ne tarderont pas à donner assez de fruits à l’approche de la gelée. C’est au tour de la troisième semaine du mois de juin que démarre la croissance véritable du potager. Dès cet instant, vous devez régulièrement désherber le jardin pour ne pas que les mauvaises herbes ralentissent la progression des plants. Ensuite, optez pour un arrosage par pied.
Après cela, une vérification du niveau du collet s’impose pour avoir la certitude qu’il se trouve au-dessus de la terre. Six (6) à sept (7) jours plus tard, effectuez un second arrosage. S’il pleut par moments ou si la gelée est régulière, alors abstenez-vous d’arroger votre potager. Cependant, si ce dernier manque d’eau et que la sécheresse pointe à l’horizon, alors arrosez encore vos courgettes.
Enfin, il y a des gestes de cultures à pratiquer au cas où le besoin se ferait sentir. Il s’agit du binage des courgettes, de la limitation des séances d’arrosage et la mise en isolement des courgettes à la fin de la récolte.
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